Montag

Schneller, leckerer Avocadotoast / Rezept

einfaches, schnelles Rezept für Avocadotoast

(Werbung) Leckerer, schneller Avocadotoast / Rezept für eine frische Avocadocreme / Ein absoluter Foodtrend ist aktuell der Avocadotoast. Superstylische Fotos bei den Foodbloggern und Rezepte überall. Ich kann's verstehen, fern ab von den ganzen stylischen Avocadotoast Fotos schmeckt so ein Avocadotoast einfach super lecker. 

Bei mir seid Ihr richtig, wenn Ihr statt stylo Pics einfach ein schnelles, leckeres Rezept für einen Avocadotoast haben wollt. Vor allem, wenn ich am Abend keine Lust auf großen Aufwand hab' oder allein bin, ist so ein schneller Avocadotoast das perfekte Abendessen.


Schneller, einfacher Avocadotoast
für eine Person - Die Zutaten!
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  • eine reife Avocado
  • Balsamico-Essig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Tomate
  • 2 bis 4 Scheiben Vololkornbrot


Schneller einfacher Avocadotoast
Die Zubereitung

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Ihr Lieben, einfacher geht es wirklich nicht. Ihr halbiert die Avocado und entfernt den Kern. Dann entnehmt Ihr mit einem Löffel das weiche Avocado Fruchtfleisch und füllt es in eine Schüssel. Dann gebt Ihr ein paar Spritzer Balsamicoessig und Salz und Pfeffer nach Geschmack zu. Statt eines klassischen Toastbrotes empfehle ich Euch Scheiben von frischem Vollkornbrot zu Toasten, Das schmeckt besser als normales Toastbrot und ist gehaltvoller, macht also auch besser satt :).

Die Tomate schneidet Ihr als Deko auf oder würfelt einen Teil davon und mischt sie unter die Avocadocreme. Ist Euer Toast schön kross, streicht die Avocadocreme ruhig richtig dick auf Eurern Vollkorntoast. Im Prinzip war es das schon. Eine Avocado reicht für ca. 4 kleine Scheiben Vollkornbrot. Wer mag kann das Vollkornbrot mit frischem Olivenöl in der Pfanne anbraten statt es zu toasten - auch eine leckere Variante.

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Ich weiß, viele bereiten die Avocadocreme für den Avocadotoast wie eine Guacamole mit Zitronensaft zu, aber ich mag die Balsamico Variante lieber, weil ich sie geschmacklich besser finde. Richtig lecker ist es, wenn ich noch ein Spiegelei über die Brote gebt. Ein strammer Avocado-Max quasi ;).


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Schneller Avocadotoast Rezept

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Lasst es Euch schmecken Ihr Lieben!
GLG Chrissie
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Kommentare

  1. Oh das sieht ja köstlich aus!!! Muss ich unbedingt mal ausprobieren! :-) Eine Freundin hat letztens auch sowas gemacht und mir ein Bild von ihrem Avocado Toast geschickt :D Aber mit den Tomaten sieht das ja sogar noch besser aus =)
    Wünsche dir einen guten Start in die Woche, liebe Grüße,
    Cindy ❤ www.fraeulein-cinderella.de

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    1. Zusammen mit Tomaten mag ich das ganze noch lieber, weil es ein bisschen frischer ist :)
      Liebe Grüße
      Chrissie

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  2. Ich mag Avocado 🥑 unheimlich gern, habe aber in der letzten Zeit immer Skrupel welche zu kaufem, da für ihr Heranreifen unwahrscheinliche Mengen an Wasser benötigt wird. LG Sunny

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    1. … und wieder was gelernt – da nutzt vermutlich auch nicht der Griff zur Bioware…
      Liebe Grüße
      Chrissie

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